O cheiro do El Bulli

A revista Esquire espanhola homenageou o chef Ferran Adrià na edição do mês de junho, criando uma capa com o cheiro do El Bulli.
Basta esfregar por alguns segundos, as pontas dos dedos na parte superior da capa da Esquire e os leitores podem ser transportados através da magia do cheiro para o terraço do El Bulli, na paradisíaca praia de Cala Montjoi.
O prestigioso químico e criador de aromas Dario Sirerol, colaborador habitual de Ferran Adrià, foi o responsável por transformar a idéia em realidade. No vídeo abaixo, Ferran – emocionado – explica como foi feito esse aroma e o que ele sente ao cheirá-lo.

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