Paris – Le Baratin

Nada melhor do que passar o aniversário em Paris, ao lado do marido, de queridos amigos e comendo em lugares incríveis. Foi assim meu cumpleaños de 34 anos, comemorado esse último final de semana. Tivémos a sorte – e também indicação de amigos – de comer em restaurantes bons e com preços bem agradáveis.
A moda agora em Paris -, e que já está se espalhando pelo mundo – é o conceito de Bistronomic (bistro econômico): alta cozinha a preços baixos, num ambiente urbano, informal mas sério; onde se aprecia a criatividade culinária e de vanguardia.
Muitos chefs de alta cozinha, como: Paul Bocuse, Alain Ducasse, Alain Senderens, entre outros, aderiram a esse movimento de oferecer boa comida a preços mais democráticos.
Nosso primeiro jantar, depois de subirmos a Torre Eiffel – que vista mais linda! – foi o bistrô Le Baratin. Está localizado um pouco longe do centro de Paris, não faz parte do circuito da moda – por isso mesmo eu adoro – , os únicos turistas éramos nós.

A Torre Eiffel e Eu

A vista lá de cima

Le Baratin

O cardápio

O balcão

Adorei essas jarras de água

Leandro, Eu e Sergi

Leylinha e Leandro

Santé!

Alcachofra com foie gras

Sopa de pescado

Tartar de corvina

Eu não sou muito de carne, mas essa bochecha de boi com verduras, estava dos Deuses!

pularda pochada – traduçao: ave selvagem com verduras cozidas dentro de um caldo.

Torta gelada de chocolate meio amargo
Detalhe da cozinha: só cabe a chef!

Vale muito conhecer esse encantador bistrô parisiense, os pratos são deliciosos, o ambiente um charme e o preço super justo…justíssimo!

Le Baratin
3 Rue Jouye Rouve
75020 Paris, Francia
01 43 49 39 70

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8 respostas em “Paris – Le Baratin

  1. Hmmm adoro! O baratin e fantástico! Chegou a ver o gatinho que fica rondando pelas mesas? Rs sempre que vou pra Paris faço esse roteiro dos bistros … Tem cada um de babar! Comidas e vinhos de sonho! Beijocas!

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