Cérebro de bogavante??????


Comer o que? Cérebro de bogavante?
Pois é, tive que comer essa “iguaria” como diz meu marido. Afe, que coisa horrível!
O bogavante é um crustáceo decápode -possui 10 patas- que vive na águas costeiras do leste do Oceano Atlântico, Mar Mediterrâneo e partes do Mar Negro. Muita gente o confunde com a lagosta, mas seu sabor é bem mais forte e contundente.
Eu gosto de comer bogavante, mas a parte do cérebro juro que não dá, o sabor é muito forte (pra mim tem sabor de vômito).
O resto do corpinho não tem problema, mas a cabeça do bicho, nunca mais!!!

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