Parmentier de frango e legumes

Eita coisa boa que ficou esse prato.
Fiz praticamente sozinha, o Sergio sentado na cozinha, lendo o jornal, bebendo uma cerveja, ficou me dando as dicas!!
Será que to virando Amélia???

Bom, depois da palestra maravilhosa que vi hoje de um expert em Picasso.
Realmente somos vários “eus” Nao existe uma verdade absoluta. E como Picasso, eu sou várias Marianas, assim como ele foi vários Picassos!!!

Gente, vamos ao prato:

4 personas

Ingredientes:

6- batatas pequenas
1/2- Pimentao verde
1/2- Couve-flor
1- cebola
4- dentes de alho
4- aspargos
1/2- repolho
1/2 creme de leite
molho de tomate
frango

gente, a quantidade de verdura é um pouco também o quanto vc quiser! Se é que vc me entende!

1ª parte: Batata

Colocar as batatas numa panela com água e sal e deixar ferver até que quando vc enfiar um garfo nelas, ele saia facilmente. Fui clara? Tem vezes que escrever fica difícil.
Despelar as batatas, espere esfriar para nao queimar as patinhas! Eu queimei!!
Depois amasse, coloque azeite, sal e pimenta e misture

2ª parte: Frango

Pegar o frango que usamos para fazer o caldo e desfiar.

3ª parte: verduras

Em uma panela wok, colocar azeite e todas as verduras ao mesmo tempo, saltear. Colocar um pouco de sal e uma xícara de chá de molho de tomate.

Agora misturar o frango com o pure de batata, colocar creme de leite (uma xícara de chá) para dar liga.

Em uma assadeira colocar uma camada da massa que virou o frango com a batata.
Depois coloque as verduras,em seguida mais uma camada da massa. Colocar queijo ralado em cima e gratinar no forno (200 graus), por uns 20 minutos.

Eu achei bem fácil e fica super gostoso!

besos!!

Anúncios