Les Cols

Experiência única!
Tive o prazer de passar 2 dias encerrada com meu marido em um dos pavilhoes do Hotel Les Cols.
O quarto é todo de vidro, nao tem móveis, nao tem TV, nao tem música. Mas tem o céu, a terra, você e alguém especial para compartir esse momento.
Fomos domingo a Olot, povoado que está 70 km de Barcelona; primeiro almoçamos no restaurante Les Cols, que fica ao lado dos pavilhoes (hotel), da chef Fina Puigdevall.
O restaurante está situado em uma grande casa de campo, que foi herança de famíla; Fina e seu marido ainda moram na parte de cima da casa.
Alí natureza e comida estao super ligados. Todos os produtos utilizados na cozinha vem do próprio horto; tem até um galinheiro e desde a janela da mesa podíamos ver as galinhas passeando livremente pelo espaço.
Depois do almoço, fomos tomar o café e comer a sobremesa na área de fora do salao-montaram no gramado um pequeno piquenique para a gente se deliciar com o sol que fazia naquele dia tao especial.
O site do restaurante é: http://www.lescols.com

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